Вино - это живой продукт, который постоянно развивается, изменяется и дышит. Жизненный цикл вина, с самого начала процесса его развития, определяется двумя существенно важными моментами, обеспечивающими его хранение и выдерживание - температурой и влажностью.
Помещение, в котором хранятся и выдерживаются вина, должно постоянно обеспечивать необходимые параметры температуры и влажности, чтобы сберечь и приумножить качество вина во всем богатстве его аромата, букета, цвета и вкуса.
Для владельцев погребов или специальных камер предлагаются агрегаты охлаждения воздуха производства Италии, создающие идеальные условия для максимального увеличения выразительности и неповторимого характера Ваших вин.
Современные решения холодильной техники обеспечивают заботу и внимание, в которой нуждаются вина высокого качества, сохраняемые в бутылках. 
Хранение и выдерживание вина
Температура хранения вина является определяющим фактором в проявлении и закреплении букета, а также в соблюдении правильных сроков выдержки. Внезапные скачки и изменения температуры при смене времен года сокращают жизненный цикл вина. Значительные колебания температуры могут вызвать изменение давления внутри бутылки, ухудшающее характеристики вина.
Соблюдение режима влажности, вентиляция и отсутствие вибрации - вот параметры, которые необходимо контролировать, чтобы обеспечить наилучшие условия выдерживания вина в стеклянных бутылках. Циркуляция воздуха предотвращает рост плесени; правильный уровень влажности позволяет защитить целостность пробки, а при использовании пластиковых пробок помогает предотвратить попадание воздуха в бутылки.
Преимущества
Агрегаты готовы к использованию, испытаны и имеют гарантию, монтируются на стене, предназначены для камер малого и среднего объема.
Электронная панель управления, удобная в использовании и запрограммированная, позволяет осуществлять полный контроль работы машины.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ АГРЕГАТОВ:
· Объем помещения от 26 до 100 м3· Рабочий диапазон: наружная температура макс. +40°С, мин. +10°С.
· Рабочий диапазон: рабочая температура агрегата макс. +15°С, мин. +5°С
· Кожух компрессорно-конденсаторного агрегата изготовлен из окрашенной стали, цвет бордо/серый
· Пониженный уровень шума благодаря использованию шумоизоляции компрессора
· Воздушная оттайка полностью автоматическая
· Линейный кабель для эл. соединения
· Батареи теплообмена из рифленой трубы для значительного повышения теплообмена
· Компрессоры герметичные на хладагенте R404A (без HCFC)
· Электронная панель управления нового поколения с удобным интерфейсом пользователя для программирования температуры (как в фазе охлаждения, так и нагревания) и влажности (увлажнение и осушение)