Котел пищеварочный предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды.
Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Котел имеет регулируемые по высоте ножки.
Корпус – нержавеющая сталь АISI 304.
Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Котел имеет регулируемые по высоте ножки.
Корпус – нержавеющая сталь АISI 304.
КОТЛЫ ПИЩЕВАРОЧНЫЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ
Изображение
Модель
Характеристики
EK-7/80
KOGAST (Словения)
KOGAST (Словения)
разм. внутр.: 540x440x400 мм
мощность общая: 14,1 кВт
напряжение: 380 В; вес нетто/брутто 116/131 кг
КПЭМ-60
(Россия)
(Россия)
объем 60л, время разогрева 40 мин, 3 тэна,
мощность общая: 9 кВт
напряжение: 380 В;
давл. в паров. руб.- 0,04 кг/кв.см
КПЭМ-100
(Россия)
(Россия)
объем 100л, время разогрева 55 мин, 6 тэнов,
мощность общая: 13,5 кВт
напряжение: 380 В;
давл. в паровой рубашке - 0,04 кг/кв.см
КПЭМ-160
(Россия)
(Россия)
объем 100л, время разогрева 60 мин, 5 тэнов,
мощность общая: 15 кВт
напряжение: 380 В;
давл. в паровой рубашке - 0,04 кг/кв.см
КПЭМ-250
(Россия)
(Россия)
объем 100л, время разогрева 85 мин, 6 тэнов,
мощность общая: 17 кВт
напряжение: 380 В;
давл. в паровой рубашке - 0,04 кг/кв.см